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Burrata pugliese 100g

Prix 2 800 CFA
Disponibilité: 6 En stock

Originaire de la région des Pouilles, la burrata est un fromage à pâte filée, semblable à la mozzarella mais à la consistance plus souple. Elle est remplie manuellement d’une farce crémeuse: la Stracciatella. Elle se déguste très fraiche, le plus souvent nature ou avec un peu de sel et d’huile d’olive. Elle peut également être utilisée pour la préparation de pâtes, pizza, le garnissage de lasagnes…

Mozzarella di bufala campana AOP, Zanetti, (125g)

Prix 3 900 CFA
Disponibilité: 25 En stock

La mozzarella di Bufala accompagnera parfaitement toutes vos salades 

Une classique et incontournable mozzarella de qualité au lait de bufflone de la région de Campania. Sa texture onctueuse et souple et sa saveur douce en font un accompagnement idéal de toutes vos compositions, particulièrement froides.

Scamorza Fumée, (300g)

Prix 8 000 CFA
Disponibilité: 2 En stock

La scamorza est un fromage peu affiné typique du Sud de l'Italie.
Produite avec du lait de vache ou de bufflonne (notamment en Campanie) et des fois même de brebis (dans les Pouilles), c'est un fromage à pâte filée, comme la mozzarella. Pour simplifier on pourrait dire que c'est la version affinée de la mozzarella. Sa forme est ovoïdale resserrée par une corde, d'où les deux parties.
21% de mat. gr.

Raclette tranches, (400g)

Prix 7 500 CFA
Disponibilité: 5 En stock

PAQUET DE 400g

Savourez la raclette classique appréciée par tous pour son onctuosité et son goût unique à chaud. Retrouvez sa recette en format 420g. Découvrez également la raclette Caractère pour un goût plus typé.

L'ortolan Original, paysange,fromagerie milleret, (250g)

Prix 4 500 CFA
Disponibilité: 1 En stock

La mozzarella di Bufala accompagnera parfaitement toutes vos salades 

Une classique et incontournable mozzarella de qualité au lait de bufflone de la région de Campania. Sa texture onctueuse et souple et sa saveur douce en font un accompagnement idéal de toutes vos compositions, particulièrement froides.